Chili / tomat suppe med hakket oksekød

Chili / tomat suppe med hakket oksekød

Lækker cremet og tyk chili / tomatsuppe med hakket oksekød.

Chili / tomat suppe med hakket oksekød
Mængde: 6 personer
 
Ingredienser
  • 500g hakket Oksekød
  • 1 stort rødløg
  • 2tsk sambal oelek eller 1 rød og 1 grøn chili
  • 2 røde peberfrugter
  • 200g gulerødder
  • 1 lille tomatpure
  • 1ds hakkede tomater
  • 1l Hønsebouillon
  • 1/4 milda 4% (1 karton)
  • 150g ukogt pasta
  • Salt, friskkværnet peber og paprika
Instruktioner
  1. Start med at koge pastaen i en lille gryde med vand. Brun det hakkede oksekød (eller andet kød) i en stor gryde og læg det til side i en skål, når det er færdigt til senere brug. Svits løg, peberfrugt, gulerødder og hvidløg i gryden. Tilsæt bouillon, Milda fløde, tomatpure, hakkede tomater og sambal oelek og lad suppen komme i kog. Når suppen koger, tager du den af varmen og blender den med en stavblender. Tilsæt pasta og hakket oksekød, og smag suppen til med salt, peber og paprika.
Næringsindhold pr. 100g
Kilojoule / Kalorier: 261 kJ/62 Kcal Fedt: 1,6 Kulhydrater: 6,9 Protein: 5,2

 

Slip for køen i supermarkedet, og få leveret friske ingredienser og dagligvarer direkte hjem til dig

 

Skriv en kommentar eller stil et spørgsmål