Dessert
september 15, 2013

Oreo Cupcakes med italiensk marengs

Oreo Cupcakes med italiensk marengs

Lækre Oreo Cupcakes med Italiensk marengs på toppen. Er du en ægte chokolade- og Oreo-elsker, så er dette lige kagerne for dig. Dette er den muffinopskrift, jeg ALTID bruger. Med…

Hovedret
september 13, 2013

Karry- og tomatsuppe med ferskner

Karry- og tomatsuppe med ferskner

Dejlig karrysuppe/tomatsuppe, der smager helt fantastisk. Suppen har en dejlig sød smag fra tomat og fersken. der passer perfekt med den lidt stærke karry. Super lækker suppe, der holder dig…

Hovedret
september 1, 2013

Den “sunde” cheeseburger

Den “sunde” cheeseburger

Ønsker du at tabe dig, men har rigtigt svært ved, at droppe ALT det usunde? Det er 100% muligt at lave alt det lækre mad i en sundere variant, hvilket jeg vil vise med denne cheeseburger. Burgerbøfferne er lavet af oksekød med lavt fedtindhold og som burgerbolle brugte jeg mine italienske grovboller. Du kan lave både burgerbøf og burgerboller på grillen – det giver et ekstra pift! En ægte gourmetburger.

Dessert
juli 18, 2013

Cupcakes med chokolade, lakrids og hindbær

Cupcakes med chokolade, lakrids og hindbær

Den sidste opskrift på cupcakes i denne lækre treenighed. En skøn blanding af chokolade, lakrids og hindbær; Lækker sødme med et bid af lakrids og dejlig syrlighed fra hindbær. Denne…

Dessert
juli 7, 2013

Red Velvet Cupcakes

Red Velvet Cupcakes

En superlækker Red Velvet Cupcake (Røde Fløjlskager) med lækker hindbærfyld og Vanilje Swiss Buttercream på toppen. Her anrettet til en rød student.

Fisk
maj 27, 2013

Ørredfilet i ovn på bund af grøntsager

Ørredfilet i ovn på bund af grøntsager

Har fundet min nye livret – ørredfilet! Ørredfilet ligner laks og smager hen ad det samme – bare MEGET bedre. Derudover er der en del færre kalorier i ørred, og den smager ikke lige så fed som laks. MUMS. Her er den lavet på en bund af grøntsager i en lækker marinade. Let at lave og smager super lækkert. Jeg har her serveret ørredfilet med nye danske kogte kartofler og en hjemmelavet dilddressing. Ørred i ovn er alletiders!