Mornaysauce

Lækker og cremet hvid grundsauce lavet på mælkesauce med revet muskatnød. Kan eksempelvis bruges som fyldig mellemlægs-sauce til lasagne eller over Cannelloni.

Mornaysauce
Mængde: ½ liter
 
Ingredienser
  • 50g hvedemel
  • 50g flydende margarine
  • ½l mælk
  • Revet muskatnød, salt og friskkværnet peber
Instruktioner
  1. Opvarm den flydende margarine i en lille gryde. Når margarinen er varm og begynder at boble, tilsæt da alt melet og rør til en tyk masse. Tilsæt mælken og rør godt rundt til mælken tyknes. Det er vigtigt, at du rører hele tiden, da mælk let brænder på. Når saucen har den rette konsistens, kan du tage den af blusset og smage til med lidt muskatnød, salt og friskkværnet peber.
Næringsindhold pr. 100g
Kilojoule / Kalorier: ? kJ/? Kcal Fedt: ? Kulhydrater: ? Protein: ?

 

Slip for køen i supermarkedet, og få leveret friske ingredienser og dagligvarer direkte hjem til dig

 

Skriv en kommentar eller stil et spørgsmål